Ingredience:
125 g změklého másla, 125 g cukru, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 100 g polohrubé mouky, 1/2 lžičky kypř. prášku, 200 g mletých mandlí, 100 g čokoládové polevy, neloupané mandle
papírové formičky, já používám silikonové
Příprava:
Troubu předehřejeme, máslo, cukr, a vanilkový cukr ušleháme do pěny, až se cukr úplně rozpustí. Postupně přidáváme vejce. Důkladně promícháme mouku, kypřící prášek a mleté mandle a opatrně vmícháme do ušlehané směsi.
Do 2/3 naplníme formičky, dáme na plech a pečeme v troubě asi 10 - 15 min.
Čokoládovou polevu rozpustíme a mufiny jí hvězdicově ozdobíme. Doprostřed vtiskneme mandli a polevu necháme ztuhnout.
2024 ©