Stačí udělat z obyčejného neobyčejný a prostřít ho na nedělní stůl...
Těsto: 280g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 80g moučkového cukru, 125g Hery, 1vejce, 5 lžic mléka, citronová šťáva, vejce na potření
Uděláme hladké těsto, necháme ho chvilku odležet v lednici. Těsto rozdělíme na dva díly. Každý rozválíme do obdélníku, rádýlkem nebo nožem nařežeme po stranách vodorovné proužky, ale pouze do 1cm od náplně.
Náplň: 800g jablek, 6 lžic podrcených sušenek, skořicový cukr, rozinky
Na vyválené a nařezané těsto na střed nasypeme rozdrcené sušenky, posypeme nastrouhanými jablky, skořicovým cukrem, rozinkami a nakrajené proužky klademe přes sebe šikmo na náplň, přitiskneme, aby se při pečení těsto nerozjelo.
Záviny potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 35min. na 170st.
2024 ©