No na to, že to byla jedna z mých prvních zkušeností s potahovou hmotou a ještě tak ve velkém, musím uznat, že se mi povedl :-) Nejkrásnější byly ovšem ty včeličky.
Korpusy:
1velký světlý: 250g polohrubé mouky, 200g moučky, 6 vajec, 6 lžic horké vody, 1 kypřící prášek
1manší tmavý: 200g polohrubé mouky, 150 g moučky, 4 vejce, 6 lžic horké vdy, 1 kypřící prášek
1 malý světlý + ze zbytku miny tmavý: 150g pol.mouky, 140g moučky, 2 vejce, 4 lžíce horké vody, 1/2 sáčku kyprdopeč.
Krém:
1/2 l mléka, 120g cukru, 2 čokoládové pudingy, vanilkový cukr ---> uvařit hustý puding a míchat do schladnutí
+ přišlehat 400g másla dohladka
Náplň:
kompotovaný ananas, jahody, broskve
Potahová hnota:
White Icing - 1,5kg na žluto - potáhnout, udělat včeličky a bílé kytičky
Takový malý 3,5kg drobeček:)
2024 ©