Tyhle malé zázračné hromádky přímo miluje můj manžel...nejen, že si na nich nevylámete zuby, jako na těch placatých z obchodu, ale navíc, vám krásně provoní celý byt..
Suroviny: 250ml mléka, 30g hladké mouky, 80g cukr moučka, 20 g másla, 100g krájených mandlí, 100g hrozinek, 100g ořechů, 100g kandované pomerančové kúry, špetka soli
Doporučuji vařit v ocelovém hrnci s nepřilnavým povrchem.. V mléce rozkvedláme mouku, přidáme cukr a máslo, přivedeme k varu. Svaříme asi 3min. až směs zhoustne do bešamelu. Vmícháme ostatní pokrájené suroviny. Promícháme. Po vychladnutí děláme na pečící papír malé hromádky. Pečeme asi 20min. při 180°C. Po vychladnutí spodek marokánky máčíme v rozpuštěné čokoládě (100g čokolády na vaření a 30-50g Omegy) a necháme na mřížce ztuhnout.
2024 ©