Těsto se peče na plechu a až po vychladnutí se krájí nožem malé kostičky, tím si ušetříme spostu času a nádobí v podobě vykrajovátek..samotná příprava, ale není zdaleka tak rychlá..nicméně..moje sestřička je zbožňuje a každý rok je po mně vyžaduje...a já jí je ráda upeču i letos :)
Suroviny: 300g hořké čokolády, 250g másla, 4 vejce, 200g cukr krystal, 100g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 150g nahrubo posekaných ořechů
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni s máslem. v jiné nádobě vyšleháme celá vejce do pěny, přidáme cukr..šleháme až je směs lesklá a hustá. Rozpuštěnou čokoládu s máslem opatrně vmícháme do směsi z vajec a cukru. Dále přidáme mouku, prášek do pečiva a ořechy. Pečeme rozetřené na plechu. Vychlazenou placku poléváme čokoládovou polevou, po vychlazení krájíme čtverečky..pozor, těsto se "láme".
2024 ©